Bonjour et merci pour cet article sur la chrononutrition .
Voici mon témoignage pour avoir scrupuleusement suivi la méthode Delabos pendant plus de 15 ans …avant de devoir arrêter .
Ce qui a fonctionné pour moi :
– La perte de poids et le maintien du poids obtenu
-Pas de sensation de faim entre les repas
– Facile à suivre pour moi: il y a tout ce que j’aime et le fromage le matin ne me dérange pas.
-On peut même avoir du chocolat noir au goûter de temps en temps .
-Des repas festifs sont autorisés : on ne se désocialise pas pour mincir .
Les moins, et pourquoi j’ai du arrêter :
– La méthode Delabos n’a pas vraiment rééquilibré ma silhouette . J’étais de morphotype Chehops , je suis restée Cheops mais en plus mince : très peu de poitrine , squelettique sur le haut du corps , toute ma graisse ( celle qui reste) est toujours localisée dans les fesses et les cuisses qui restent épaisses malgré un poids médicalement correct .
-Des crampes plus fréquentes
– Des désagréments digestifs : flatulences , constipation, aigreurs d’estomac
– Une transpiration à l’odeur plus âcre
– Une sensibilité cutanée accrue avec sensations de brûlures parfois, et sans raison apparente
– Cheveux cassants, tendance à la chute, dents douloureuses , ongles fragiles
– Mais surtout, sur le long terme , une hyper – acidose de mon organisme .
Avec cette méthode, vous mangez beaucoup d’aliments acides ou acidifiants : charcuteries, viandes, céréales, légumineuses, fruits ( les bananes n’étant pas vraiment recommandées ) et
finalement peu de légumes .
Surtout que dans mon cas, bien souvent, et comme la méthode l’autorisait, il était possible d’aller se coucher sans dîner , à condition d’avoir goûté .
Or, les légumes ne sont autorisés que le soir .
Et, comme cette méthode proposent toute la journée des aliments qui calent l’estomac, je n’avais jamais faim au dîner donc je n’ai pas mangé beaucoup de légumes .
Un jour, je suis rentrée chez moi, comme d’habitude . Je sors mes clés pour ouvrir la porte de la maison. La serrure est assez dure alors j’appuie un peu ( elle est dure mais pas non plus au point de devoir appeler les pompiers tous les soirs .Un enfant de 8 ou 9 ans peut ouvrir cette porte ).
Et là , je me retrouve avec un doigt cassé !!!
Je vais chez le docteur qui me soigne et me plâtre , et qui me demande machinalement comment je me suis cassée le doigt .
Quand le docteur entend que c’est en tournant une clé dans une porte, son visage change et il me propose des examens complémentaires .
J’ai 42 ans, je ne suis pas ménopausée , je ne suis pas supposée avoir des os aussi fragiles .
Résultat des tests: acidose métabolique sévère .
Au bout d’un moment, mon corps n’a plus pu faire face à l’acidité des aliments que je consommais et à être incapable de changer les acides en bases .
D’où les crampes fréquentes , la transpiration plus acide, les douleurs d’estomac, la fatigue , qui auraient du être des signes .
Mais comme cela s’est installé petit à petit, je n’y ai pas prêté attention .
Alors si oui, la chrononutrition selon la méthode Delabos m’a permis de mincir sans faim , sans frustration et de rester mince, elle a aussi eu des effêts néfastes sur le long terme sur ma santé .
Je sais que nous ne sommes pas égaux par rapport à l’équilibre acido- basique et que j’étais certainement plus sujette que d’autres à un dérèglement , mais si ce régime fonctionne sur la question de la perte de poids, la phase d’entretien devrait prendre en compte le fait que tout le monde ne peut pas manger majoritairement des aliments acides toute sa vie .
Je ne suis pas médecin, je ne savais pas, je n’y connaissais rien .
J’espère que mon expérience sera utile à d’autres.
